Када користите стаклене или металне посуде | бољи домови и баште

Посуда за печење односи се на металну посуду, а посуда за печење стакло или керамичку посуду заштићену од рерне. (Ако замените стаклени или керамички посуђе за рецепте који захтевају посуде за печење, смањите температуру печења за око 25 степени Ф.)

Користите тепсије (металне)

• За лепо попржене печене производе.
• За броилинг. Не употребљавајте стаклене посуде или посуде при печењу јер високе температуре могу узроковати пуцање стакла. Због тога, приликом броилинга, користите само металне посуде или прибор за печење погодне за броилинг.

Користите суђе за печење (стаклене или керамичке)

• За јела направљена од јаја или са киселим састојцима, попут парадајза и лимуна. Посуде за печење направљене од алуминијума, гвожђа и калаја могу реаговати са тим намирницама и проузроковати да се храна пропрати.