Зоо зоо вртови од целе пшенице | бољи домови и баште

Састојци

16 грама смрзнуте медене пшенице или тијеста од пшеничног хљеба
1 јаје
1 кашика млека
Сјеме сезама (необавезно)

Упутства

Корак 1
Тесто хлеба одлепите у врећици било преко ноћи у фрижидеру или током 2 сата на собној температури (погледајте упутства за паковање).
Корак 2
Помоћу кухињских шкара подијелите размрзнуто тијесто за хљеб на 12 једнаких порција (сваки напитак треба да направи 1 ролу у облику зоо врта). Погледајте доле упуте за обликовање тијеста у зоо облике. Лагано намажите или пергамент-линија 2 листова за печење.
3. корак
Кад су све ролице обликоване на намаштеним или обложеним пергаментом лимом за печење, покријте пецива кухињским пешкиром. Оставите да се ролице дижу на топлом месту (даље од хладних пропуха) док се не повећају готово двоструко (30 до 35 минута). Ако ваша рерна има 2 сталак, подесите је тако да се обе регале налазе на средини рерне. Загрејати рерну на 350 степени Ф.
4. корак
У малој посуди виљушком измијешајте јаја и бјеланца. Четком за пециво нежно четкајте врхове облика теста смешом од јаја. По жељи поспите сезамовим семенкама.
Корак 5
Пеците у претходно загрејаној пећници на 350 степени Ф око 20 минута или док не буде златно на врху (ако ваша рерна има само један сталак, ставите 1 тепсију, поклопљено, у фрижидер да се друга тава пече). Помоћу врућих јастучића извадите лим за печење из рерне. Лопатицом пребаците ролете на жичани носач. Оставите да се мало охлади. Направите 12 ролни.

Да бисте обликовали ролне:

Корак 1
Змија: Дио тијеста разваљајте у коноп дугачак 10 инча. Ставите уже на лим за печење, закривајући уже неколико пута тако да изгледа као покретна змија. За уста исеците прорез од 3/4 инча на једном крају.
Корак 1
Пуж: Дио тијеста разваљајте у коноп дугачак 10 инча. Омотајте у облик завојнице и ставите на лим за печење. За главу, обрубите вањски крај ужета равним; извуци га мало из завојнице.
Корак 1
Корњача: Почевши од дела теста, стисните 6 малих комада теста за ноге, главу и реп. За тело, преостали велики део теста разваљајте у куглу и ставите на лим за печење, лагано поравнавајући. Ставите ноге, главу и реп на лим за печење, додирујући тело тамо где мислите да би требали отићи. Да бисте направили дизајн шкољке на телу, користите мали нож за резање крижног дизајна, дубоког 1/4 инча.
Корак 1
Зец: Поделите 1 део теста на 2 једнака дела. За тело обликујте 1 комад у куглу; ставите на лим за печење. Други део подијелите на пола, користећи 1 половину за главу, а други за уши и реп. Ставите главу на лим за печење који додирује тело. Поставите уши које додирују главу и реп додирују тело.
Корак 1
Лице медвједа: Подијелите 1 дио тијеста на 2 једнака дијела. За главу обликујте 1 комад у куглу; ставите на лим за печење. Поделите други део на 2 ушију и носа. Ставите уши на лим за печење, додирујући главу медведа. У средину причврстите нос на глави медведа. За очи користите мали нож за резање малих прореза у тесто (изнад носа).
Корак 1
Цветови: Поделите 1 део теста на 2 једнака дела. Обликујте 1 комад у коноп дугачак 5 инча, а затим у завојницу. Ставите на лим за печење. За латице, преостали комад поделите на 10 куглица. Поставите куглице у круг око завојнице.