Пуњење од дивљег пиринча | бољи домови и баште

Састојци

• ½ шоље дивљег пиринча
• 2 ½ шоље воде
• ½ шоље браон пиринча
• 1 кашика инстант гранула пилећег бујона
• ¼ кашика млевене кадуље или мушкатног орашчића
• 3 шоље нарезане, свеже шампињоне
• 1 шоља сецканог целера
• 6 зеленог лука, исецкани
• ½ шоље бадема, тостирани (факултативно)

Упутства

• Корак 1

  Исперите дивљи пиринач у цједило под хладном водом око 1 минут. У великој лонцу комбинујте дивљи пиринач, 2-1 / 2 шоље воде, смеђи пиринач, грануле бујона и жалфију или мушкатни орашчић. Довести до кључања; смањује топлоту. Поклопите и пирјајте 20 минута.

• Корак 2

  Умешајте гљиве, целер и зелени лук. Кувајте, поклопљено, на средње ниској ватри 25 минута или док поврће не постане меко, често мешајући. По жељи украсите тостираним бадемима. Сервирајте одмах. Прави 8 до 10 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 96 калорија, (0 г засићених масти, 0 мг холестерола, 340 мг натријума, 19 г угљених хидрата, 2 г влакана, 4 г протеина.