Чамци са тиквицама са сланином гремолата | бољи домови и баште

Преглед садржаја:

Састојци

4 средње велике тиквице (6 до 7 унци)
2 кашике лимуновог сока
4 кашике маслиновог уља
3 велика режња белог лука, млевена
¼ кашичица соли
Ас кашика црног бибера
1 рецепт Бацон Гремолата

Упутства

Корак 1
Тиквице нарежите на пола по дужини. Кашиком издубите центре да формирају шкољке дебљине 1/4 до 1/2 инча; издвојити.
Корак 2
У малој посуди помешајте лимунов сок, уље, бели лук, со и бибер. Четкицом обложите љуске тиквица са мешавином лимуна. Поставите шкољке, одсечене стране доле, на благо подмазану посуду за роштиљ.
3. корак
За роштиљ на дрвеном угљу, роштиљ од тиквица на роштиљу ставите на полицу непокривеног роштиља директно преко средњег угља у трајању од 5 до 7 минута или док сечене стране не почну смеђе. Турн тиквице; роштиљ још 1 минуту. (За гасни роштиљ претходно загрејте роштиљ. Смањите топлоту на средњу. Ставите тиквице на решетку за роштиљ на решетки за роштиљ. Прекријте и роштиљ према упутству.) Помоћу врућих јастучића извадите пладањ са роштиља.
4. корак
Кашика сланине Гремолата у љуске тиквица, лагано се истуширајући и лагано притискајући. Повратак на роштиљ. Покријте и пеците још 2 до 4 минуте или док тиквице не постану хрскаве и не почне се топити.

Нутритивне таблице

По оброку: 168 калорија, (4 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 5 г мононезасићених масти), 25 мг холестерола, 731 мг натријума, 5 г угљених хидрата, 1 г влакана, 2 г шећера, 11 г протеина.

Сланина Гремолата

Састојци

16 кришки сланине, хрскаво кувано, дренирано и ситно дробљено, или 1 шоља ситно сецкане сланине у канадском стилу
1 шоља ситно исецканог пармезана и / или романског сира (4 унце)
¼ шоље насјецканог свежег босиљка
¼ шоља ситно сецкане паприке са бибер или свеже чили бибер *
4 кашике ситно изрезане коре лимуна
2 режња белог лука, млевена
½ чајне кашике црног бибера