Тиквице и слатка паприка са фета | бољи домови и баште

Састојци

• 1 шоља сецканог лука (1 велика)
• 1 кашика маслиновог уља или уља за кување
• 3 средње тиквице, исечене на кришке од 1/4 инча (око 4 шоље)
• 2 кашике воде
• ½ чајне кашике млевеног кумина
• ½ шоље печене црвене слатке паприке, оциједите и исецкајте на тракице
• Со
• Црни бибер
• 2 кашике здробљеног фета сира

Упутства

• Корак 1

  У великој тави кухајте и пирјајте лук на врућем уљу на средњој ватри око 5 минута или док не омекша. У тиквицу додајте тиквице, воду и кумин; смањује топлоту. Пирјајте, покривено, 3 до 5 минута или док тиквице не постану хрскаве.

• Корак 2

  Умешајте печене траке паприке у мешавину тиквица; топлота кроз. Зачините по укусу са соли и бибером. Поспите фета сиром.

• 3. корак

  Прави 6 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 56 калорија, (1 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 2 мг холестерола, 108 мг натријума, 6 г угљених хидрата, 2 г влакана, 3 г шећера, 2 г протеина.