Цхеесецаке | бољи домови и баште

Састојци

1 ½ шоље фино уситњених крекера од грахама
⅓ шоље шећера
⅓ шоље путера, растопљеног
3 унце паковања крем сира, омекшао
1 шоља шећера
2 кашике универзалног брашна
1 кашика ванилије
¼ шоље млека
3 јаја, лагано тучена

Упутства

Корак 1
Загрејати рерну на 375Ф. За кору у средњој посуди помешајте здробљене крек крекере и 1/3 шоље шећера. Умешајте растопљени путер. Притисните мешавину мрвице на дно и око 2 инча према странама 8- или 9-инчне посуде за опружни облик; Поставите корицу опружне опруге на двоструки слој алуминијске фолије величине 18 к 12 инча. Ивице фолије подигните према горе и обложите око страна таве да се формира водонепропусна заптивка.
Корак 2
За пуњење у великој посуди за мешање потопите крем сир, 1 шољу шећера, брашно и ванилију електричним миксером на средњој брзини док се не сједине. Умутите у млеку до глатка. Умешајте јаја. Сипати у тепсију обложену коре. Ставите у посуду за печење и сипајте довољно топле воде око таве да досегне до пола стране. Пеците у претходно загрејаној рерни 40 до 45 минута за 8-инчну тепсију (35 до 40 минута за таву од 9 инча) или док се не поставе ивице торте, али средишњи део дрхтавица мало помета када се тава благо протресе. Искључите пећницу и пустите да се качкаваљ сједне у рерни 1 сат.
3. корак
Охладите у тепсији на жичаној уградњи 15 минута. Помоћу малог оштрог ножа отпустите кору са страна посуде; охладити 30 минута. Уклоните странице таве; цоол цхеесецаке потпуно на сталак. Покријте и охладите најмање 4 сата пре послуживања.

Цхеесецаке од менте и чипса:

Припремите према горе наведеном смеру, осим замените грахам крекере са укусом чоколаде за обичне крем крекере у коре. За надев додајте 1/4 кафене кашике менте са ванилијом и замените 1/4 шоље зеленог креме де ментхе ликера за млеко. Након мешања у јаја, помешајте у 1 шољицу минијатурних комада полуслатке чоколаде. Пеците и охладите према упутама. Пре послуживања поклопите и охладите најмање 4 сата. По жељи, непосредно пре послуживања, нарежите кришке са купљеним фудге сосом.

Хонеи-Нут Цхеесецаке:

Пре сервирања, охлађену кашу од сира ставите са 1/2 шоље нарезаних нарезаних бадема и по жељи 1/2 шоље свежих малина. Умутите са 1/4 шоље меда. Посолите и послужите качкаваљ по упутама.

Туртле Цхеесецаке:

Пре послуживања, појединачне кришке осушите са по 1/2 до 1 кашике купљеног карамелног сладоледног прелива и сирупа са укусом чоколаде. Сваку кришку поспите са око 1 кашике насјецканог сувог печења од кикирикија.

Цхоцолате Бар Цхеесецаке:

Пре сервирања, охлађени цхеесецаке с 1 шољом једног или више укуса насјецканог чоколадног чоколадног шипка, попут шољица прекривених чоколадом од кикирикија, енглеског тофира, чоколадног нугат шипка, млијечне чоколаде и / или тамне чоколаде. По жељи исеците сваку кришку купљеним маслачком, карамелом, мока чоколадом или чоколадним шлагом.

Воћни чизкејк:

У тави за сок од 1 квадрата загрејајте 1/3 шоље наранџине мармеладе или воћа жељеног укуса само док не буде мирисно. Врхунски цхеесецаке са 1 до 2 шоље свежег воћа попут малина, боровница, преполовљених трешања, или нарезаним јагодама или бресквама; дриззле са загрејаним конзервама.