Ударне палице | бољи домови и баште

Састојци

• 3 кашике белог вина Ворцестерсхире соса
• 2 режња белог лука, млевена
• ½ чајне кашике зачина за живину
• ⅛ кашика млевене паприке
• 8 пилећих батака *
• Изврсни умаци за умакање (као што су прелив салата од ранчева, сос са роштиља, слатко-кисели сос или кремасти сенф у дијон стилу)

Упутства

• Корак 1

  У малој посуди комбинујте Ворцестерсхире сос, бели лук, зачин за живину и бибер. Кожа пилетина; премажите пилетину смешом Ворцестерсхире.

• Корак 2

  Припремите роштиљ за индиректно роштиљање. Испитајте на средњој топлоти изнад посуде за капање. Поставите пилетину на грилл сталак преко таве за капање. Покријте и пеците 50 до 60 минута или док не омекша и више не буде ружичаста (180 степени Ф), окрећући се једном на пола кроз роштиљ.

• 3. корак

  Сервирајте батак са жељеним умацима за умакање. Прави 4 порције.

Савет тест кухиње:

Ако желите, користите 4 половине пилећих прса без коже (око 1-1 / 4 килограма). Припремите према упутама у кораку 1. Половине пилећих прса ставите на решетку директно на средњој топлоти; пећи 12 до 15 минута или док не омекша и више не постане ружичаста (170 степени Ф), окрећући се једном на пола кроз роштиљ. Изрежите пилећа прса на траке широке 1 инча. Послужите уз жељене умаке за умакање.

Нутритивне таблице

По оброку: 394 калорије, (4, 2 г засићених масти, 11, 7 г полинезасићених масти, 2, 1 г мононезасићених масти), 162 мг холестерола, 562 мг натријума, 4, 9 г угљених хидрата, 0, 1 г влакана, 3 г шећера, 42, 1 г протеина.