Маслац од анцхо-авокада | бољи домови и баште

Састојци

• ½ - 1 мала паприка сардона
• 2 кашике сока од лимете
• 2 кашике воде
• 3 кашике путера или маргарина, омекшали
• ½ малог авокада, семеном, огуљеном и сецканом
• ⅛ кашичица соли

Упутства

• Корак 1

  У малој тави помешајте паприку са соком, соком од лимете и водом; Кувајте на лаганој ватри, поклопљено, 10 минута или док бибер не омекша. Оциједите и охладите. Уклоните стабљику и семенке бибера. Ситно насјецкати бибер; промешајте у омекшали путер или маргарин. Лагано измрвите авокадо са сољу. Умешајте у смесу са маслацем. Чувајте у фрижидеру до 1 недеље. Направите око 1/3 шоље путера.