Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Загрејати рерну на 375 ° Ф. Припремите тијесто за питу са двоструком корицом. На благо побрашњеној површини ваљајте једну сластичарску куглу у круг од 12 инча. Лагано тијесто круг утисните у 9-инчни тањир за пите без да га растежете; издвојити.
-
У великој посуди помешајте гранулирани шећер, брашно, цимет и мушкатни орашчић. Додајте јабуке и, по жељи, сушене бруснице; бацати лагано на капут. Ако јабукама недостаје трновитост, додајте сок од лимуна. Пребаците мешавину јабуке на тањир за питу обложен пецивом. Обрежите пециво чак и са обручем од пите.
-
Преосталу лопту за пециво разваљајте у круг од 12 инча. Изрежите прорезе у пециву и / или изрежите облике од јабука од пецива са резачем колачића од 1 до 1-1 / 2 инча. Ставите круг пецива на надјев; подесите на 1/2 инча изван спољне ивице тањира. Преклопите горњи руб пецива испод доњег пецива. Пресијецање ивице по жељи. Ако користите, ставите јабучне облике на врх пецива. У мањој посуди комбинујте јаје и воду. Тијесто премажите јајетом смешом и поспите турбинадом и / или грубим шећером.
-
Лагано покријте ивицу пите фолијом. Пеците 40 минута; уклоните фолију. Пеците око 20 минута више или док јабуке не омекшају и пуњење не проври. Охладите на жицама за ношење око 2 сата да бисте послужили топло или потпуно охладили.
Јабукова мрвица:
Припремите према упутама, осим замените 1 рецепт Колач за питу од једног коре за пециво за двоструку кору. Напуните плочу за пите обложену пецивом, према упутству. За преливање, у малој посуди помешајте 1/2 шоље универзалног брашна и 1/2 шоље пакованог смеђег шећера. Помоћу миксера за пециво исеците 3 кашике путера док смеша не подсети на крупне мрвице. Прелијте прелив преко смесе од јабука. Не четкати мешавином јаја и не посипати турбинадом и / или грубим шећером. Исхраните према упутству. Прехрана по порцији: 462 калорије, 4 г протеина, 77 г угљених хидрата, 17 г укупне масти (8 г засићених масти), 27 мг холестерола, 4 г влакана, 8% витамина А, 10% витамина Ц, 240 мг натријума, 3% калцијума, 10% гвожђа
Нутритивне таблице
По оброку: 441 калорија, (4 г засићених масти, 8 г полинезасићених масти, 4 г мононезасићених масти), 23 мг холестерола, 229 мг натријума, 68 г угљених хидрата, 4 г влакана, 35 г шећера, 5 г протеина.Колач за двоструку кору
Састојци
Упутства
-
У средњој посуди измешајте свестрано брашно и сол. Помоћу блендера за пециво исеците га скраћујући док комадићи не добију величину грашка. Прелијте 1 кашику хладне воде преко дела брашне; лагано бацајте вилицом. Навлажено тесто гурните на страну посуде. Додајте додатну хладну воду, по једну кашику одједном, док се све не навлажи. Поделите тесто на пола; сваку половину формирајте у куглу. На благо побрашњеној површини рукама лагано спљоштите 1 куглу теста. Разваљајте тесто од средине до ивице у круг пречника око 12 инча. Да бисте пребацили пециво, омотајте га око ваљака. Омотајте пециво у тањир од пита од 9 инча. Лагано тијесто развуците у тањир за пите, пазећи да га не развучете. Изрежите пециво по упутству. Додајте пуњење и разваљајте преостало тесто по упутама.
