Чили велика вегетаријанска лећа | бољи домови и баште

Састојци

• 4 14, 5 унца парадајз нарезан на коцкице, неочишћен
• 2 15 унци може црвени грах, испрати и оциједити
• 3 шоље воде
• Паковање од 12 унци смрзнуте сецкане зелене паприке
• Паковање од 1 унче смрзнутог сецканог лука
• 2 шоље суве црвене леће, исперите и оциједите
• ¼ шоља чилија у праху
• 2 кашике белог лука у праху
• 18 грама парадајз соса
• Парадајз паста од 6 грама парадајза
• ⅛ кашика млевене паприке
• 2 шоље изгњеченог цхеддар сира (8 унци)
• Тортиља чипс (опционо)

Упутства

• Корак 1

  У холандској рерни од 8 квадрата комбинујте парадајз, пасуљ, воду, зелену паприку, лук, суву сочиву, чили прах и бели лук. Довести до кључања; смањује топлоту. Пустите, поклопљено, 30 минута, повремено мешајући.

• Корак 2

  Умешајте сос од парадајза, парадајз пасту и црни бибер; топлота кроз. Послужите са сјецканим сиром и чипсом од тортиље. Остатке, покривене, чувајте у фрижидеру до 3 дана. Или замрзните остатак чилија. *

* Упутства за замрзавање:

Цоол преостали чили. Сипајте чили у контејнере за замрзавање од 1 квадрата. Запуните, налепите и замрзните до 3 месеца. Да бисте послужили, порцију пребаците у велику тепсију. Покријте и кухајте на средње ниској ватри, повремено мешајући, док се не загреје.

Нутритивне таблице

По оброку: 314 калорија, (4 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 20 мг холестерола, 752 мг натријума, 47 г угљених хидрата, 19 г влакана, 8 г шећера, 21 г протеина.