Црно-бели бровниес | бољи домови и баште

Састојци

12 унци полусмеђа чоколада, сецкана
½ шоље путера
6 јаја
1 ½ шоље шећера
1 ½ шоље универзалног брашна
1 ½ кашике прашка за пециво
1 кашика соли
1 кашика ванилије
Крем пахуљица од осам унци, омекшана
6 кашика путера, омекшао
¾ шоље шећера
3 јаја
2 кашике универзалног брашна
2 кашике ванилије
3 унче полусмеђе чоколаде, сецкане
Скраћивање чајне кашике

Упутства

Корак 1
У малој тави помијешајте 12 кашика полуслатке чоколаде и 1/2 шоље путера. Кувати и мешати на лаганој ватри док се не отопи и постане глатко. Охладите мало.
Корак 2
Загрејати пећницу на 350 степени Ф. Поставите посуду за печење величине 13к9к2 инча са фолијом, пружајући фолију преко ивица тепсије. Маслацна фолија; издвојити.
3. корак
У великој посуди комбинујте 6 јаја и 1-1 / 2 шоље шећера. Умутите електричним миксером на средњој брзини до светлости и лимунске боје.
4. корак
У средњој посуди комбинујте 1-1 / 2 шоље брашна, прашак за пециво и со. У смешу од јаја додајте брашно; туку док се добро не помешају, повремено се огребе страну чиније. Постепено додајте растопљену чоколадну смешу и 1 кашику ванилије; добро туку. Равномерно распоредите у припремљеној тави; издвојити. Темељито оперите стругаче сапуном и топлом водом; суве батине.
Корак 5
У другој великој посуди комбинујте крем сир и 6 кашика путера. Туку на средњој брзини до лагано и течно. Додајте 3/4 шоље шећера; тукли док не буде течно. Додајте 3 јаја, 2 кашике брашна и 2 кашике ванилије; добро туку. Пазљиво размућите кашику крем сира равномерно преко чоколадног теста.
Корак 6
Пеците у претходно загрејаној рерни 35 до 40 минута или док се слој крем сира не постави на средину када се благо протресе. Охладите у тепсији на жицама за ношење (центар може мало пасти док се пециви охладе).
Корак 7
У малој тави комбинујте чоколаду од три унце и кашику. Кувати и мешати на лаганој ватри док се не отопи и постане глатко. Смјесу од чоколаде истрести на охлађене колаче. Пустите да стоји док се не постави. Помоћу ивица фолије подигните необрезане пекмезе из таве. Сећи на шипке. Остатке чувајте у фрижидеру. Израђује 32 бара.