Буррито скледе | бољи домови и баште

Састојци

• 4 шоље цветаће цветаче
• 3 кашике канеловог уља
• ½ кашичице соли
• 1 килограм пусто свињско крило без кости или половине пилећих груди без костију, исечене на танке тракице величине гриз
• 1 кашика мешавине зачињавања са смањеним натријумом
• Спреј за кухање без прстена
• 1 средња паприка поблано, исечена на танке тракице величине грицкалица *
• 2 шоље смрзнутог целог зрна кукуруза, одмрзнут
• 1 шоља конзервираног црног граха са смањеним натријумом, испрана и оцијеђена
• 1 креч
• 1 средњи авокадо, преполовљен, на кошчице и огуљен
• 5 шољица исецкане румунске салате
• 1 шоља хладњака пицо де галло
• ¼ шоља уситњене мешавине четверо сира мексичког стила (1 оз.)
• Вапнени клинови и / или сјецкани свјежи килантро (необавезно)

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 425 ° Ф. Ставите карфиол у прераду хране. Покријте и пулсирајте неколико пута док карфиол није равномерно исечен на комаде величине риже. (Ако је потребно, карфиол обрадите у серијама.) Пребаците карфиол у фолију за печење величине 15к10 инча. Умутите је са 1 кашиком уља и поспите 1/4 кашике соли; бацити на капут. Карфиол распоредити у равномерном слоју у тави. Пеците, непокривено, 23 до 25 минута или док се лагано не угаси, једном мешајући.

• Корак 2

  У међувремену, у чинију баци заједно свињске тракице, 2 кафене кашике тако зачина и преосталих 1/4 кашике соли. Прекријте велику велику тава за шлепање са спрејом за кухање; топлота преко средње јаке топлоте. Кухајте свињетину и побуна паприку у врућој тави 4 до 6 минута или док свињетина не буде тек ружичаста, повремено мешајући. Смањите топлоту на средње-ниску. Додајте кукуруз и пасуљ; Кувајте око 2 минута или док се не загреју.

• 3. корак

  Уклоните 1/2 кашичице лука и исциједите 3 кашике сока од лимете. У посуди кашикујте заједно са авокадом и лиметином. У другој посуди умутите преостале 2 кашике уља, остатак 1 кафене кашике зачина и сок од лимете.

• 4. корак

  Подијелите салату међу шест здјела за послуживање. Зачините смешом од карфиола и свињетине. Излијте смешу авокада у централиште. Врх са пицо де галло и сиром. Умутите мешавину сока од лимете. По жељи, послужите с клиновима од лимете и / или килантром.

Нутритивне таблице

По оброку: 334 калорије, (2 г засићених масти, 3 г полинезасићених масти, 8 г мононезасићених масти), 45 мг холестерола, 604 мг натријума, 31 г угљених хидрата, 7 г влакана, 6 г шећера, 26 г протеина.