Кекси од мркве од грожђица | бољи домови и баште

Састојци

• ½ шоље путера, омекшао
• 1 шоља паковања смеђег шећера
• 2 кашике соде бикарбоне
• 1 кашика млевеног цимета
• 1 кашика млевеног ђумбира
• ¼ кашичица соли
• 1 јаје
• ¼ шоља незаслађеног јабуковог умака
• 1 кашика ванилије
• 2 шоље брашна од целог пшенице
• 1 шоља ситно исецкане шаргарепе (2 средње)
• ¾ шоље грожђица
• ¾ шоље ситно сецканих ораха

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 375 ° Ф. У великој посуди истуците путер електричним миксером на средњој брзини 30 секунди. Додајте смеђи шећер, соду бикарбону, цимет, ђумбир и со; тукли док се не комбинују. Умутите у јаје, јабуков умак и ванилију. Умутите са миксером онолико брашна колико можете. Умешајте било које преостало брашно, шаргарепу, грожђице и орахе само док се не сједине.

• Корак 2

  Капу лагано заобљеним кашичицама 2 центиметра раставите на неочишћене листове колачића. Пеците 8 до 9 минута или док се ивице не учврсте. Пребацивање на жичани сталак; хладан.

Нутритивне таблице

По оброку: 98 калорија, (2 г засићених масти, 13 мг холестерола, 111 мг натријума, 14 г угљених хидрата, 1 г влакана, 2 г протеина.