Јаја са пуњеним кавијаром | бољи домови и баште

Састојци

• 6 јаја
• ¼ шоља лаганог мајонеза или лагани дресинг за салату
• 1 кашика припремљене сенфа
• 1 кашичица сирћета
• Со
• Млевена црвена паприка
• 6 кашика црвеног и / или црног кавијара
• Черви гранчице (опционо)

Упутства

• Корак 1

  У средњу посуду ставите јаја у једном слоју. Додајте довољно хладне воде да дође 1 центиметар изнад јаја. На јакој топлоти доведите до кључања. Смањите топлоту тако да вода буде испод пустања. Поклопите и кувајте 15 минута; одвод. Пребаците хладну воду преко јаја или их ставите у ледену воду док се довољно охлади да би могла да поднесе; одвод.

• Корак 2

  Огулите јаја. Уклоните горњу четвртину јајета; пажљиво уклоните жуманце. Покријте издубљени бјелањке; издвојити. Жуманце и врхове јаја ставите у посуду; добро измиксајте виљушком.

• 3. корак

  Додајте мајонез или лагани прељев за салату, сенф и сирће; добро промешати. Зачините сољу и бибером. Кашика јаја у кашику умутите у издубљени бјелањке. Свако јаје премажите кавијаром. По жељи украсите цхервилом. Прави 6 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 125 калорија, (3 г засићених масти, 247 мг холестерола, 260 мг натријума, 2 г угљених хидрата, 0 г влакана, 8 г протеина.