Сирови пуњени сир | бољи домови и баште

Састојци

• 5 потпуно скуваних братура или брашна (око 1 килограм)
• 2 унче Монтереи Јацк сира са семенком кумине
• 2 зелена лука, танко резана (1/4 шоље)
• 5 кришки сланине
• 5 пецива у француском стилу или пецива, преполовљена по дужини
• Мачји окус, сенф, сецкани лук и / или кисели краставац (опционо)

Упутства

• Корак 1

  Изрежите по дужини прорез у сваки братвурст или кноцквурст дубок око 1/2 инча. Сир нарежите на пет трака од 2-1 / 2к1 / 2к1 / 4 инча. Убаците тракицу сира и мало зеленог лука у свако брашно или брашно. Око сваке омотајте кришку сланине. Учврстите сланину дрвеним чачкалицама.

• Корак 2

  За роштиљ на дрвени угљен распоредите претходно загрејани угаљ око таве за капање у роштиљу који има поклопац. Испитајте на средњој топлоти изнад посуде. Ставите браће, сир одоздо, на решетку за роштиљ, директно преко таве. Покријте и пеците 5 до 10 минута или док се сланина не спусти и сир се истопи.

• 3. корак

  За плински роштиљ претходно загрејте роштиљ. Смањите топлоту на средњу. Подесите за индиректно кување. Поставите грудњаке на грилл сталак; поклопите и решеткајте према кораку 2.

• 4. корак

  Поставите грудњаке у ролне или пецива у француском стилу. По жељи, послужите с надјевом од каше, сенфа, сецканим луком и / или краставцем. Прави 5 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 686 калорија, (13 г засићених масти, 68 мг холестерола, 1718 мг натријума, 65 г угљених хидрата, 9 г влакана, 26 г протеина.