Пилећи флаути са црним пасуљем | бољи домови и баште

Састојци

6 тортиља од брашна од 10 инча
½ шоље насјецканог лука (1 средња)
1 чешња чешњака, млевена
1 кашика уља за кување
2 шоље резаног куваног пилетине
1 шоља црног граха у конзерви, испрана и оцијеђена
½ шоље салсе у боцама
½ шоље изломљене мешавине сира (2 оз.)
2 кашике насјецканог свежег килантроа или оригана
Кухање уља за пржење
3 шоље изрезане салате
Купљени гуацамоле (опционо)
Салса у флаши (необвезно)
Млечна павлака (необвезно)
Цилантро лишће (опционо)

Упутства

Корак 1
Загрејати пећницу на 350 степени Ф. Тортиље чврсто замотати у фолију. Загрејати у рерни око 10 минута или док се не загреје.
Корак 2
У међувремену, у великој лонцу за кување лука и белог лука кухајте у 1 кашику врућег уља док не омекша. Умешајте пилетину, црни пасуљ, 1/2 шоље флаше, сир и 2 кашике килантро.
3. корак
За сваку флауту кашику прелијте са око 1/2 шоље у сваку топлу тортиљу, на око 1-1 / 2 инча од једне ивице. Разваљајте тортиље што је могуће чвршће. Осигурајте дрвеним чачкалицама.
4. корак
У врло великој, дубокој тави загрејте 1-1 / 2 инча уља за кухање до 365 степени Ф. Пржите флауте, две по једна, 2 до 3 минуте или док не постану хрскаве и златно смеђе боје, окрећући се једном. Оциједите на папирним пешкиром. Пржене флауте чувајте на топлој у рерни од 300 степени Ф док пржите преостале флауте.
Корак 5
Да бисте послужили, извадите чачкалице. Преполовите флауте попречно. По жељи, послужите уз гуацамоле, салсу, павлаку и килантро.

Бакед Флаутас:

Припремите флауте за пуњење и обликујте према упутама. Ставите флауте на велики лим за печење и премажите је 1 кашиком уља за кухање. Пеците у рерни на 350 степени Ф 30 до 40 минута или док не добију златно браон боју и загреју се. Служите према упутству.