Пилетина с марелицама | бољи домови и баште

Састојци

• 1 ¼ шоље сухог орзоа (8 оз.)
• 15 унци може се огулити половине марелице у лаганом сирупу
• 4 половине пилећих прса без коже и без костију
• 1 ½ кашике кари праха
• 2 кашике маслиновог уља
• 6 зелених лука

Упутства

• Корак 1

  Кухајте орзо према пакету; одвод. Оциједите половине кајсије, резервишите 1/2 шоље сирупа.

• Корак 2

  У међувремену, пилетину поспите сољу, бибером и 1/2 кашике кари у праху. Загријте уље у великој тави на средњој топлоти. Додајте пилетину; Кувајте 8 минута или док више не постане ружичасто (170 степени Ф), окрећући се једном. Додајте кајсије у последња 2 минута. Пренос на тањире.

• 3. корак

  Изрежите зелене врхове лука од 2 лука на дијагоналне кришке; издвојити; насјецкати преостали лук. Додајте насјецкани лук и преостали кари у праху у таву; кувајте 1 минут. Умијешајте резервирани сируп и орзо. Додајте у тањире. Поспите врхом лука. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 458 калорија, (1 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 5 г мононезасићених масти), 66 мг холестерола, 230 мг натријума, 59 г угљених хидрата, 4 г влакана, 17 г шећера, 34 г протеина.