Пилетина са шпарогама и грашком | бољи домови и баште

Састојци

• ¼ шоља кечапа
• 3 кашике сока од хоисина
• 4 целе пилеће ноге, око 2-1 / 2 лб.
• 4 кришке сланине
• 2 гроздца мале шаргарепе са врховима, украшеним или 12 оз. беба шаргарепе
• ¾ килограма шећера грашак
• Шпароге од 8 унци, изрезане и изрезане на дужине од 2 инча
• 1 кашика малих листова свеже менте

Упутства

• Корак 1

  За сос, у малој посуди измешајте кечап и сос од шерпице; издвојити.

• Корак 2

  Пилетину поспите 1/4 кашике соли и 1/4 кашике бибера. За роштиљ на дрвени угљен ставите пилетину на сталак, с костију нагоре, директно преко средњег угља. Роштиљ, непокривен, 35 до 45 минута или док више не постане ружичаст (180 ° Ф), окрећући се једном на пола и четкањем са сосом траја 10 минута. (За гасни роштиљ, претходно загрејте роштиљ. Смањите топлоту на средњу. Пилетину ставите на сталак преко топлоте. Покријте; роштиљ као горе.)

• 3. корак

  У међувремену, за поврће у 12-инчној тави кухајте сланину на средње ниској ватри до хрскаве. Осушите папирне пешкире, задржавајући капље у тави. Додајте шаргарепу у капље; кувајте и мешајте 5 минута. Додајте грашак и шпароге; Кувајте и мешајте 6 до 8 минута или док поврће не омекша. Склоните са ватре. Насјецкајте сланину. Умешајте менту и сланину. Послужите са пилетином. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 674 калорије, (13 г засићених масти, 8 г полинезасићених масти, 18 г мононезасићених масти), 198 мг холестерола, 1056 мг натријума, 25 г угљених хидрата, 5 г влакана, 15 г шећера, 46 г протеина.