Пилетина са зачињеним џемом од парадајза | бољи домови и баште

Састојци

• 1 зачињени џем од парадајза (доле)
• ¾ шоље финих сувих хлебних мрвица
• ⅓ шоље нарибаног Романо сира
• 1 кашика насјецканог свјежег лука
• 2 кашике чилија у праху
• ⅛ кашика млевене паприке
• ¼ кашичица соли
• ¼ шоље маслиновог уља
• 2 кашике сенфа у дијон стилу
• 1 кашика лимуновог сока
• ½ кашичице соли
• 12 пилећих батака, са кожом

Упутства

• Корак 1

  Почните припремати џем. Загрејати пећницу на 350 степени Ф. Поравнати лим за печење са пергамент папиром.

• Корак 2

  Комбинујте мрвице, сир, власац, чили прах, бибер и 1/4 кашике соли. Комбинујте уље, сенф, лимунов сок и 1/2 кашичице соли; четка за пилетину. Уваљајте у мрвицу мрвице премазати. Ставите на припремљени лим за печење. Пеците 45 до 55 минута или док више не постане ружичасто (180 степени Ф). Послужите са џемом. Прави 6 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 476 калорија, (5 г засићених масти, 3 г полинезасићених масти, 10 г мононезасићених масти), 167 мг холестерола, 905 мг натријума, 25 г угљених хидрата, 2 г влакана, 14 г шећера, 46 г протеина.

---

Зачињени џем од парадајза

Састојци

• 1 парама од 14, 5 унце може бити неочишћен парадајз
• ¼ шоље смеђег шећера
• 2 кашике балзамичног сирћета
• 2 кашике концентрата смрзнутог сока од поморанџе
• ¼ кашика млевеног цимета
• ⅛ кашика млевеног ђумбира
• ⅛ кашика дробљене црвене паприке
• цветни паприкаш
• 1 кашика хладног путера

Упутства

• Корак 1

  У лонцу комбинујте неиспрани парадајз, смеђи шећер, балзамични сирће, концентрат смрзнутог сока од поморанџе, цимет, ђумбир, црвену паприку и млевену паприку. Довести до кључања; смањите топлоту на средњу. Пустите, непокривено, 30 минута, повремено мешајте док већина течности не испари и џем се не згусне. Умешајте хладни путер док се не отопи. Прави се око 1 шоље.