Моуссе од слада од чоколаде | бољи домови и баште

Састојци

• 2 унце куглице са сланим млеком (око 2/3 шоље)
• 4 унче млечна чоколада, грубо сецкана
• 3 унче горка чоколада, грубо сецкана
• 3 шоље шлага
• ⅓ шоља чоколадног сланог млека у праху
• 2 кашике чоколадног ликера, бадемовог ликера или млека
• ½ кашике ванилије
• 1 кашика шећера
• 2 кашике незаслађеног какао праха
• Куглице са слађеним млеком (опционо)

Упутства

• Корак 1

  Ставите две унце куглице са млевеним млеком у велику пластичну кесицу која се може поново затворити и фино их разбити ролицом. Одложи.

• Корак 2

  За моуссе, у малој тави загрејте млечну чоколаду и горку чоколаду са 1/4 шоље шлага на лаганој ватри до глатког, непрестано мешајући. Умешајте млевени прах, ликере и ванилију. Охладити до собне температуре.

• 3. корак

  У великој охлађеној посуди за мешање са охлађеним батом премажите 1-3 / 4 шоље шлагом до чврстих врхова (врхови стоје равно). Умешајте око 1/2 шоље шлага у отопљену чоколадну смешу; чоколадну смешу натраг у преостали шлаг. Савијте у смрвљене куглице од сланог млека. Кашику ставите у 1-1 / 2- до 2-куарт тањир или 8 до 10 малих здјела или чаша. Покријте и ставите у хладњак 1 до 24 сата.

• 4. корак

  У средње охлађеној посуди комбинујте преосталу 1 шољу шлаг, шећер и какао прах; тукли до меких врхова. Кашика на моуссе. Врх са куглицама од сланог млека. Прави 8 до 10 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 520 калорија, (27 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 12 г мононезасићених масти), 127 мг холестерола, 90 мг натријума, 31 г угљених хидрата, 2 г влакана, 24 г шећера, 4 г протеина.