Старински крофне инспирисане коктелима | бољи домови и баште

Састојци

• Спреј за кухање без прстена
• 1 шоља универзалног брашна
• ⅓ шоље гранулисаног шећера
• 1 кашика прашка за пециво
• ½ кашичице соли
• ⅛ кашика соде бикарбоне
• ¼ шоље путера
• 1 јаје, лагано тучено
• ¼ шоља ситно сецканих вишња мараскино
• ⅓ шоље киселе павлаке
• 2 кашике бурбон-а
• 2 кашике сока од вишње марасцхино
• 1 шоља шећера у праху
• 2 кашике млека
• Наранџа

Упутства

• Корак 1

  Премазати шест 3-3 инча од 2 до 2 инча удубљења крофне са спрејом за кухање; издвојити. У средњој посуди помешајте брашно, гранулирани шећер, прашак за пециво, сол и соду бикарбону. Помоћу миксера за пециво исеците на путеру док смеша не наликује ситним мрвицама.

• Корак 2

  У малој посуди умутите јаје, трешње, павлаку, 1 кашику бурбона и сок од вишње. Додајте мешавини јаја одједном у смешу од брашна; мешати само док се не комбинује (не премешати).

• 3. корак

  Жлицу кашике у врећицу за заптивање величине галона. Исјеците један угао и истресите у припремљене удубине за крофне. Лагано премажите лист пластичне овојнице спрејом за кухање. Ставите пластичну овојницу, обложену страном према доље, преко тијеста за крофне. Хладите 2 до 24 сата.

• 4. корак

  Загрејати рерну на 350 ° Ф. Уклоните пластичну овојницу. Пеците око 15 минута или док крофне не постану светло златно смеђе и повуку се назад када их лагано додирнете. Охладите у тепсији на жичаној уградњи 5 минута. Пажљиво преокрените посуду да уклоните крофне.

• Корак 5

  У међувремену, у малој посуди комбинујте шећер у праху, остатак 1 кашике бурбона и довољно млека да се направи густа глазура.

• Корак 6

  Чим се крофне довољно охладе да их можете оборити, потопите их или премажите бурбон глазуром и поспите кором наранџе. Послужите топло.

Нутритивне таблице

По оброку: 339 калорија, (6 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићених масти), 58 мг холестерола, 381 мг натријума, 55 г угљених хидрата, 1 г влакана, 38 г шећера, 4 г протеина.