Кукурузни пудинг | бољи домови и баште

Састојци

• 2 кашике маргарина или путера
• 1 ½ шоље ситно сецканог лука
• 4 зелена лука, танко резана (1/2 шоље)
• 2 јалапено паприке, семену и ситно сецкане
• 3 шоље свежег или смрзнутог кукуруза целог зрна
• 24 кришке дебелог француског хлеба (око 1 килограм векне)
• 4 мало тучена јаја
• 2 шоље обраног млека
• Свјеже биљке, зелени лук и / или тракице црвене паприке (опционо)

Упутства

• Корак 1

  У средњој тави загрејати маргарин или путер. Додајте лук, зелени лук и паприку од јалапена; Кувајте 3 до 4 минуте или док лук не омекша. Умешајте кукуруз. Кувати и мешати док се не загреје.

• Корак 2

  Слој 12 кришки хлеба на дну мало намашћеног квадратног пекача од 2 квадрата. Врх кукурузном смешом. На врх ставите преосталих 12 кришки хлеба. Комбиновати јаја и млеко у средњој посуди за мешање. Пажљиво прелијте преко слојева. Покријте и охладите најмање 2 сата или највише 24 сата.

• 3. корак

  Пеците, непокривено, у пећници од 350 степени Ф око 45 минута или док се благо не порумени и постави. Транспорт у изолованом превознику. По жељи украсите гранчицама свежег биља, коврче зеленог лука и тракицама црвене паприке. Прави 12 прилога уз прилог.

Нутритивне таблице

По оброку: 210 калорија, (1 г засићених масти, 72 мг холестерола, 301 мг натријума, 33 г угљених хидрата, 2 г влакана, 8 г протеина.