Салата од шпината са јајима и уловљеним шпинатом | бољи домови и баште

Састојци

• 1 шалица за бебе од 1 унце
• 2 средње јабуке Гранни Смитх, сушене и нарезане на резанце
• 3 кашике маслиновог уља
• 2 кашике балзамичног сирћета
• 1 кашика меда
• 8 јаја
• Плави сир 4 унче, дробљен (1/2 шоље)

Упутства

• Корак 1

  У велику посуду за послуживање ставите шпинат; издвојити.

• Корак 2

  У врло великој тави кухајте кришке јабуке у 2 кашике маслиновог уља 3 до 4 минуте или док не омекшају. Умешајте балзамични сирће и мед. Доведите да кључа. Додајте шпинату у посуди за послуживање; бацање да се само комбинује и лагано прогута.

• 3. корак

  У истој тави загрејте преосталу 1 кашику маслиновог уља на средњој топлоти. Разбити четири јаја у тави. Поспите половином плавог сира, 1/8 кашике сваке соли и бибера. Смањите топлоту на ниску; Кувајте 4 до 5 минута или док се не постави беланца. За више обављености, покријте последња 2 минута. Поновите са преосталим јајима и плавим сиром. На сваку порцију ставите два јаја. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 412 калорија, (10 г засићених масти, 3 г полинезасићених масти, 13 г мононезасићених масти), 444 мг холестерола, 686 мг натријума, 21 г угљених хидрата, 3 г влакана, 16 г шећера, 20 г протеина.