Гингеред пунђ од наранџе-рабарбара | бољи домови и баште

Састојци

• 5 шољица сечења рабарбара
• 1 ђумбир комад ђумбира, танко исечен
• ⅔ шоље шећера
• 2 унце лименке или један концентрат смрзнутог сока од наранче, одмрзнути
• Замрзнути концентрат лимунаде може се отопити
• 1 литарска алеја ђумбира, охлађена

Упутства

• Корак 1

  У великој посуди комбинујте рабарбара, ђумбир и 1 шољу воде. Довести до кључања; смањује топлоту. Пустите да стоји, поклопљено, 5 минута. Скините са ватре и мало охладите. Сипајте смесу у ситно мрежасте сито преко посуде. Проциједите смјесу рабарбара, лагано притискајући рабарбара да извучете што више течности. Одбаците пулпу. Вратити процијеђену течност у лончић; додајте шећер. Кувајте и мешајте док се шећер не отопи. По жељи поклопити и охладити.

• Корак 2

  Непосредно пре послуживања, помешајте сок од поморанџе и лимунаде у течност рабарбара. Пребаците у велику посуду за бушење. Додајте 4 шоље воде. Постепено сипајте ђумбир але на бочне странице посуде за бушење. Послужите преко леда. Израђује 14 порција (6 унци).

Нутритивне таблице

По оброку: 106 калорија, 0 мг холестерола, 10 мг натријума, 27 г угљених хидрата, 1 г влакана, 1 г протеина.