Глазирана пилетина и грожђе | бољи домови и баште

Састојци

• 2 велике полутке пилећих прса без костију или пурећи одрезак (укупно 8 унци)
• 1 кашика маргарина или путера
• ½ шоље грожђа без семенки
• ¼ шоља јабука или рибизле
• 1 кашика сувог шерија или сухо бело вино
• 1 кашика лимуновог сока
• ⅛ кашичица соли
• 1 кашика насјецканог першуна

Упутства

• Корак 1

  Пилетину или пуретину исперите и осушите. У средњој тави кухајте пилетину или пуретину у врућем маргарину на средњој ватри 8 до 10 минута или док не омекша и не остане ружичаста, окрећући се једном. Пребаците пилетину или ћурку у појединачне тањире, задржавајући капље у тави. Покријте пилетину или пуретину да остане топло.

• Корак 2

  Грожђе прережите на пола. Одложи.

• 3. корак

  За глазуру додајте желе од јабуке или рибизле, суху шерпу или бело вино, лимунов сок и со. Кувајте и мешајте док се желе не отопи. Умијешајте грожђе и першун. Топлина. За послуживање, кашиком или пуретином премажите глазуру. Прави 2 порције.

Идеја менија:

Послужите цветоћу кељ и топло кувану пиринач.

Нутритивне таблице

По оброку: 335 калорија, (2 г засићених масти, 72 мг холестерола, 143 мг натријума, 33 г угљених хидрата, 27 г протеина.