Врућа мексичка салата од кромпира | бољи домови и баште

Састојци

• 1 килограм ситног новог кромпира, исечен на четвртине
• ¼ шоља воде
• ¼ сок пицанте соса
• Сок лимете од 1 до 2 кашике
• 1 кашика маслиновог уља или уља за салату
• ¼ кашичица соли
• Ас кашика бибера
• 1 велика парадајз, семенка и сецкана
• ½ шоље нарезаних питти зрелих маслина
• ¼ шоља нарезаног зеленог лука
• 1 кашика насјецканог клинчића или першуна

Упутства

• Корак 1

  У микроталасној микроталасној пећници микро-кувајте кромпир и воду, поклопљено, на 100% -тној снази (високој) 7 до 11 минута или док кромпир не омекша, једном мешајући. Одвод.

• Корак 2

  У међувремену, у малој микроталасној посуди комбинујте сос пицанте, сок од лимете, уље, со и бибер. Кувати, непокривено, на јакој температури 30 до 60 секунди или док се не загреје. Додајте сос куваном кромпиру. Умешајте парадајз, маслине, зелени лук и килантро или першун; бацити на капут. Направи 4 оброка са прилогом.

Нутритивне таблице

По оброку: 176 калорија, 0 мг холестерола, 331 мг натријума, 30 г угљених хидрата, 3 г влакана, 3 г протеина.