Воћни шпинат | бољи домови и баште

Састојци

• 1 кашика кухињског уља
• ¼ кашичице уља од чилија
• 4 режња белог лука, млевена
• 1 мала црвена или жута слатка паприка, исечена на танке тракице (3/4 шоље)
• Паковање од 1 унче претходно испереног свежег шпината, разрезаног (8 шољица)
• 1 ½ кашике рибљег соса или сојиног соса
• Ас кашика бибера

Упутства

• Корак 1

  Сипајте уље за кухање и уље чилија у вок или 12-инчну таву. (Током кувања додајте још уља за кухање.) Загревајте на средње јакој ватри. Попржите бели лук у врућем уљу 15 секунди.

• Корак 2

  Додајте слатку паприку; мешати и пржити 2 минута. Додајте шпинат; мешајте и пржите 2 до 3 минуте или само док шпинат не прохрани. (Додајте 1 кашику воде ако је мешавина шпината сува.)

• 3. корак

  Умијешајте рибљи сос или сојин сос и бибер. Послужите одмах кашиком по жлебу. Прави 3 до 4 оброка.

Нутритивне таблице

По оброку: 91 калорија, (1 г засићених масти, 0 мг холестерола, 212 мг натријума, 9 г угљених хидрата, 5 г протеина.