Пилећи пилећи чили са поврћем | бољи домови и баште

Састојци

• Пилећа прса без костију без костију, без килограма, изрезана на комаде од 1 инча
• 2 кашике млевеног кумина
• ¼ кашичица соли
• 1 кашика маслиновог уља или уља за кување
• Зелена салса од 16 унца
• Паковање од 16 унци смрзнутог бибера поврће (прстохват жуте, зелене и црвене паприке и лук)
• Цаннеллини пасуљ (бели грах), испрани и исушени, 15 унци
• 1 парадајз од 14, 5 грама парадајз с луком и белим луком
• Млечна павлака (необвезно)
• Резан сир (необавезно)

Упутства

• Корак 1

  У великој посуди баците пилетину с кумином и соли премажите. У великој тави кухајте пилетину, пола по једног, у врућем уљу на средње јакој ватри док више не порумени. Оциједите масноћу. Пилетину ставите у спорију шпорет са 4- или 5 квадрата. Умешајте салсу, пропржите поврће, пасуљ и необучени парадајз.

• Корак 2

  Покријте и кухајте на температури ниске топлоте 4 до 5 сати или на собној температури 2 до 2 1/2 сата.

• 3. корак

  Резервишите 3 шоље чилија; чувајте * према упутама у наставку. Користите за Кицкин 'Цхицкен Тацо салату (види рецепт испод). Послужите преостали чили. По жељи допуните павлаком и сиром. Израђује 4 (1/2-шалице) порција + резерве.

*

Ставите чили у непропусну посуду. Запеците и охладите до 3 дана.

Кицкин 'Цхицкен Тацо салата:

У средњој тави за сос загревајте чили на средње јакој ватри до вруће. У веома великој посуди комбинујте 6 шољица разрезаних зелених листова салате; 1 велики авокадо, преполовљено, семено, огуљено и исечено; 1 шоља рајчице или грожђа, по жељи преполовљена; и 1/2 шоље сецканог црвеног лука. Додајте загрејани чили; бацање за комбиновање. Поделите међу 4 велике здјеле салате. Поспите 1 1/2 шоље грубо здробљеног лимете или обичног тортиље чипса. По жељи кашику Цилантро киселе креме равномерно распоредите на салате. Прави 4 порције.

Цилантро павлака:

У малој чинији комбинујте 1/2 шоље млечне киселе павлаке и 1/4 шоље насјецканог свјежег клинчића.

Савети

Подаци о исхрани по оброку Кицкин 'Цхицкен Тацо салате: 283 кал., 10 г укупне масти (2 г засићених масти), 44 мг коле, 537 мг натријума, 27 г угљених хидрата, 7 г дијеталних влакана, 23 г протеина.

Нутритивне таблице

По оброку: 305 калорија, (1 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 88 мг холестерола, 914 мг натријума, 24 г угљених хидрата, 6 г влакана, 7 г шећера, 41 г протеина.