Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Припремите кандиране цитрусне кришке или тракице, (види рецепт), по жељи. Загрејати пећницу на 350 степени Ф. Поравнајте тепсију од 13к9к2 инча с тешком фолијом; издвојити.
-
За кору, у великој посуди за мешање потопите путер на средњој до високој 30 секунди. Додајте смеђи шећер; тукли док се не комбинују. Умутите у 2 шоље брашна док не постане мрвица. Умешајте две кашике лимунове коре. Равномерно притисните на дно припремљене тепсије. Пеците 20 минута.
-
У међувремену, за пуњење, у средњој посуди комбинујте јаја, гранулирани шећер, преосталу 1/2 шоље брашна, лимунов сок, прашак за пециво и мушкатни орашчић. Беат средње 2 минуте. Умешајте преосталу кору лимуна и кору лимете. Прелијте врућом коре. Пеците још 20 минута или док се рубови не порумене и не појави се средиште. Уклоните у сталак; охладити 1 сат. У хладњаку, поклопљено, 2 сата.
-
Да бисте послужили, равномјерно их поспите шећером у праху. Подигните са таве фолијом; исећи на шипке. По жељи додајте кандиране кришке цитруса или тракице. Чувати, покривено, у фрижидеру до 3 дана. Направи 16 до 20 бара.
Нутритивне таблице
По оброку: 307 калорија, (5 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићене масти), 100 мг холестерола, 96 мг натријума, 52 г угљених хидрата, 0 г влакана, 36 г шећера, 4 г протеина.Кандиране кришке цитруса
Састојци
Упутства
-
У великој тави комбинујте воду и шећер; довести до кључања. Додајте лимун или кључне лимете, танко насецкане. Пирјајте лагано, непокривено, 1 до 2 минута или док не омекшате. Пребацивање на сталак; хладан.
Цандиед цитрусне тракице:
Нарежите тракице коре од 2 лимуна или 2 лимете. Жлицом исецкајте белу кору. Исеците га на танке тракице па кувајте у шећерној смеши као горе.
