Кафа од лимуна и малине | бољи домови и баште

Састојци

• 1 ½ шоље универзалног брашна
• 1 ½ кашике прашка за пециво
• ¼ кашика соде бикарбоне
• ¼ кашичица соли
• 1 пс шоље гранулираног шећера
• ½ шоље путера, омекшао
• 2 јаја
• 1 кашика ванилије
• ¾ шоље пињеног млека
• 3 унце крем сира, омекшао
• 1 кашика ситно изрезане коре лимуна
• 1 шоља свеже или смрзнуте малине
• Шећер у праху и свежа малина (факултативно)

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 375 ° Ф. Лагано намастите дно округле тепсије за торте величине 9к1-1 / 2 инча. Дно посуде са пергаментом. Масно и благо брашно; издвојити. За торту у средњој посуди помешајте брашно, прашак за пециво, соду бикарбону и со; издвојити.

• Корак 2

  У средњој посуди за мешање потопите 1 шољу гранулисаног шећера и путер миксером на средњем до високом нивоу док се не сједине. Додајте 1 јаје и ванилију. Туците на ниском до средњем 1 минут. Наизменично додајте смешу од брашна и пире од шећера, тукући тек док се не комбинује након сваког додавања; издвојити.

• 3. корак

  За надјев од сира, у малој посуди за мешање побежите крем сир и преостали 1/4 шоље гранулираног шећера на средњем до високом нивоу док се не сједине. Додајте лимунову кору и преостало јаје; тукли док се не комбинују.

• 4. корак

  У припремљену тепсију улијте половину теста за колаче, распоређујући се по ивицама. Сипати надјев по плеху, распоредити на ивице. Преостало тесто премажите надјевом, пажљиво распоређујући се по ивицама тепсије.

• Корак 5

  Пеците 20 минута или док не порумени. Лагано притисните малине у колач. Пеците 25 до 30 минута више или док чачкалица уметнута близу центра не буде чиста. Охладити у тепсији на жицама сталак 10 минута. Отпустите ивице торте од таве; извадите из таве. Послужите топло, посуто шећером у праху и преливено додатим малинама.

Нутритивне таблице

По оброку: 309 калорија, (8 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 4 г мононезасићених масти), 72 мг холестерола, 302 мг натријума, 43 г угљених хидрата, 1 г влакана, 27 г шећера, 5 г протеина.