Мексички црвени пиринач са козицама | бољи домови и баште

Састојци

• Спреј за кухање без прстена
• Пилећа бућа са редуцираним натријумом у 32 кутије
• 1 пс шоље претвореног пиринча
• 1 шоља воде
• ¾ шоље насјецкане зелене слатке паприке
• ½ шоље насјецканог лука
• 1 јалапено чили паприка, преполовљена, семенка (по жељи) и ситно сецкана *
• 2 кашике млевеног кумина
• 2 кашике чилија у праху
• 1 кашика соли
• 2 килограма свјежих или смрзнутих огуљених, одлежених козица, одмрзнути и уклонити репове
• 1 14, 5 унца може се нарезати на ражњу на ражњу, парадајз
• 2 кашике насјецканог свјежег клинчића

Упутства

• Корак 1

  Лагано премазајте 3 1 / 2- или 4-куарт спора тава са спрејом за кухање. Комбинујте првих десет састојака (преко соли) у припремљени шпорет.

• Корак 2

  Поклопите и кухајте на јакој 2 ½ сата. Умијешајте козице и парадајз. Поклопите и кухајте на јакој температури 10 до 15 минута или док козице не буду непрозирне. Непосредно пре послуживања, измешајте килантро.

*Савет

Чиле паприка садржи уља која могу иритирати вашу кожу и очи. Носите пластичне или гумене рукавице док радите са њима.

Савети

За опцију за прилог, изоставите козице.

Нутритивне таблице

По оброку: 358 калорија, (0 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 0 г мононезасићених масти), 243 мг холестерола, 1103 мг натријума, 48 г угљених хидрата, 2 г влакана, 4 г шећера, 38 г протеина.