Мини крофне цимет-шећер | бољи домови и баште

Састојци

• Спреј за кухање без прстена
• 1 ¼ шоље белог брашна од целог пшенице
• ½ чајне кашике соде бикарбоне
• ¼ кашичица соли
• ½ шоље обичног јогурта са мало масноће
• ½ шоље пакираног смеђег шећера
• ¼ шољу расхлађеног или смрзнутог производа од јаја, одмрзнути
• 2 кашике канолијевог уља
• 1 кашика ванилије
• 2 кашике гранулираног шећера
• ¼ кашика млевеног цимета

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 325ºФ. Премажите мини (2-инчну) таву са крофнама спрејом за кухање. * У посуди комбинујте брашно, соду бикарбону и со. У другој посуди комбинујте следећих пет састојака (кроз ванилију), промешајући док не постане глатко. У смешу са брашном додајте смешу јогурта; умутити док не сједини и глатко.

• Корак 2

  Жлицу кашике у велику пластичну кесицу која се може затворити. Помоћу шкара одрежите угао; истисните тесто у припремљену тепсију, напуните сваку шољу отприлике две трећине. Глатки врхови.

• Корак 2

  Пеците око 8 минута или док крофне не постану готово чврсте када их лагано притиснете. Охладите у тави на жичаној плочици 3 минута. Уклоните крофне из таве на жичани носач.

• 3. корак

  У посуди помешајте гранулирани шећер и цимет. Умочите топле крофне у мешавину шећера, окрећући се премазу.

*Савет

Купите мини пан крофница која овим крафнама даје њихов традиционални облик, у специјалној продавници посуђа или на мрежи. Ако је потребно, испеците крофне у две групе, посуду за прање и поново премажите спрејом за кухање пре него што напуните преосталим тестом.

Нутритивне таблице

По оброку: 172 калорије, (0 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 1 мг холестерола, 180 мг натријума, 32 г угљених хидрата, 2 г влакана, 18 г шећера, 4 г протеина.