Оријентална пирјана салата | бољи домови и баште

Састојци

• ⅓ шоље дивљег пиринча
• ⅓ шоље браон пиринча
• 1 ½ шоље воде
• 3 кашике соса терииаки
• 2 кашике пиринчаног винског сирћета
• 2 кашике тостираног сезамовог уља
• 2 кашике меда
• ¼ кашика дробљене црвене паприке
• ⅓ шоље исецкане шаргарепе
• Паковање од 6 унци замрзнуте махуне грашка, одмрзнути, оциједити и преполовити дијагонално
• ½ шоље кикирикија, грубо сецканог

Упутства

• Корак 1

  Дивљи пиринач ставите у штапић и исперите под хладном водом. У средњој лонцу закухајте дивљи пиринач, смеђи пиринач и воду; смањује топлоту. Покријте и крчкајте 45 до 50 минута или док вода не упије и пиринач постане мекан. Склоните са ватре.

• Корак 2

  За прелив, у тегли са шрафом комбинирајте сос терииаки, рижино винско сирће, сезамово уље, мед и здробљену црвену паприку. Покријте и добро протресите дресинг.

• 3. корак

  Пребаците смешу пиринча у посуду. Умешајте и исецкану шаргарепу. Прелијте дресинг смешу преко пиринчане смеше, бацајући је на слој. Покријте и охладите 2 до 24 сата.

• 4. корак

  Пре послуживања, мешавину пиринча и кикирикија баците рижиној смеши. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 277 калорија, (7 г засићених масти, 0 мг холестерола, 530 мг натријума, 35 г угљених хидрата, 10 г протеина.