Пита од бундеве с пралином | бољи домови и баште

Састојци

12 унци крем сира (четири паковања од три унце или 1-1 / 2 паковања од 8 унци), омекшани
⅓ шоље шећера
1 јаје
1 кашика ситно изрезане коре наранче
Колач за питу од јела с једним крижем
15 унци може бундева
¾ шоље шећера
2 кашике зачина пита од бундеве
3 јаја
¾ шоље пола и пола креме
¾ шоље сломљених ораха
½ шоље млечних чоколадних комада тофса или насјецкани чоколадни прекривени чоколадом
Бровн шалица смеђег шећера
Прелив од сладоледа од топлог сладоледа (опционо)
Шлаг (необвезно)
Зачин с пита од бундеве (опционо)

Корак 1
У средњој посуди комбинујте крем сир и 1/3 шоље шећера; туците електричним миксером на малој до средњој брзини док не постане глатко. Умутите у 1 јаје; умешајте у кору наранџе. Поклопите и охладите 30 минута.
Корак 2
Загрејати рерну на 375 ° Ф. Припремите пециво за једнократну питу од јела. На лагано побрашњеној површини рукама лагано спљоштите тијесто. Разваљајте тесто од средине до ивице у круг пречника око 13 инча. Да бисте пребацили пециво, омотајте га око ваљака. Одвојите пециво у тањир за пите од 9 до 2 до 10 инча. Лагано тијесто развуците у тањир за пите, пазећи да га не развучете. Изрежите пециво на 1/2 инча преко ивице тањира. Савијте испод додатног пецива. Цримп ивица висока (фотографија). Не прљајте пециво.

Корак 1
У великој посуди комбинујте бундеву, 3/4 шоље шећера и две кашике зачина пита од бундеве. Додајте 3 јаја и лагано побијте. Постепено пребијајте на пола и по. Смјесу од крем сира распоредите на плочу за пите обложену пецивом. Пажљиво напуните бундевом пуњење преко слоја крем сира. Да бисте спречили прегријавање, ивицу пите прекријте фолијом. Пеците 25 минута.
Корак 2
У малој посуди комбинујте орахе, комадиће кафе и смеђи шећер. Уклоните фолију од пита. Поспите смесом ораха.
3. корак
Пеците још 25 до 30 минута или док нож уметнут у средину не изађе чист. Охладите на жицама. Покријте и охладите питу у року од 2 сата. По жељи, појединачне порције украсите топлим фудге преливом, шлагом и додатним зачином од бундеве пите.

Корак 1
У средњој посуди помешајте брашно и сол. Помоћу блендера за пециво исеците га скраћујући док комадићи не добију грашак. Преко једног дела мешавине прелијте 1 кашику хладне воде; лагано бацајте вилицом. Навлажено тесто гурните на страну посуде. Поновите влажно тесто, користећи 1 кашику хладне воде одједном, све док се све тесто не навлажи. Формирајте тесто у куглу.