Кекси са пршутом од пршута | бољи домови и баште

Састојци

• 1 пс шоље универзалног брашна
• 1 кашика прашка за пециво
• 1 кашика семенки коморача, смрвљена
• ½ чајне кашике шећера
• ¼ кашичица соли
• ¼ кашика соде бикарбоне
• 6 кашика хладног путера, исећи
• 2 унце оштрог проволона или цхеддар сира, исецкан (1/2 шоље)
• 1 унце танко нарезаног пршута или куване шунке, ситно сецкане (око 1/3 шоље)
• ½ шоље млека

Упутства

• Корак 1

  Загрејати пећницу на 425 степени Ф. У средњој посуди измешати брашно, прашак за пециво, семенке коморача, шећер, со и бикарбону. Помоћу миксера за пециво исеците на маслацу све док смеша од брашна не наликује на крупне мрвице. Умешајте сир и пршут.

• Корак 2

  Направите удубину у центар смеше од брашна; додајте млеко одједном. Помоћу виљушке мешајте само док не навлажите. Изваљајте тесто на благо браснасту површину. Замесите тесто тако што ћете савијати и лагано притискати 4 до 6 потеза или само док се тесто не сједини. Лагано разваљајте тесто у правоугаоник величине 9к5 инча. Дугим ножем или резачем за пиззу разрежите тесто по половини, затим попречно у четвртине, правећи 8 правоугаоника.

• 3. корак

  Распоредите комаде теста на немасти лим за печење. Пеците 12 до 14 минута или док кекси не буду златно браон; извадите са папира за печење и послужите топло. Направите 8 кекса. Направите 8 кекса.

Основни кекси:

Припремите као горе, осим што изоставите коморач, сир и пршут; повећајте со на 1/2 кашичице.

САВЕТ ЗА ПРЕУЗИМАЊЕ КУХИЊЕ:

Да бисте направили напред, припремите се као горе у кораку 1. Смјесу од брашна ставите у херметички посуду за складиштење. Покријте и ставите у хладњак до 3 дана. За послуживање оставите да стоји на собној температури 10 минута. Наставите према упутама у кораку 2. Вријеме печења може се повећати за 1 до 2 минуте.

Нутритивне таблице

По оброку: 187 калорија, (7 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићених масти), 31 мг холестерола, 368 мг натријума, 16 г угљених хидрата, 1 г влакана, 1 г шећера, 5 г протеина.