Пилетина од црвене банане | бољи домови и баште

Састојци

• 2 ½ - 3 килограма месних комада пилетине
• 1 кашика кухињског уља
• 2 велика лука, исецкана на колутиће
• 1 пиво из флаше од 12 унци
• 1 кашика смеђег шећера
• ¼ - 0, 5 кашика млевене црвене паприке
• ¼ кашичица соли
• 5 средње црвених банана или незрелих кавендиских банана, пристрано нарезане на комаде дебљине 3/4 инча
• 1 кашика кукурузног шкроба

Упутства

• Корак 1

  Исперите пилетину; се осушите. Растворите уље у 12-инчној тави; додајте пилетину. Пилетину кухајте, непокривен, на средњој ватри 10 минута. Окрените пилетину; додајте лук и кувајте још 5 минута или док пилетина и лук не порумени. Оциједите масноћу. Пажљиво додајте 1-1 / 4 шоље пива, смеђи шећер, црвену паприку и со.

• Корак 2

  Довести до кључања; смањује топлоту. Пустите, поклопљено, 15 минута. Откривање; додајте банане и кувајте још 12 минута или док се пилетина не скува.

• 3. корак

  Помоћу кашике извадите пилетину, лук и банану на плех; поклопац да се загреје. Измерите преосталу течност и, ако је потребно, додајте воду у укупно 1 шољу.

• 4. корак

  Вратите пилетину и течну мешавину у таву. Комбинујте преостало 1/4 шоље пива и кукурузни шкроб; додај у скиллет. кувајте и мешајте на средњој ватри док се не згусне и постане мехурица; кувајте још 1-2 минута. По жељи послужите пилетину и сос преко врућег пиринча. Прави 6 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 383 калорије, (3 г засићених масти, 86 мг холестерола, 178 мг натријума, 33 г угљених хидрата, 3 г влакана, 27 г протеина.