Печена салата од парадајза и гљива | бољи домови и баште

Састојци

• 8 унци свежих белих печурки, исечених
• 8 унци грожђа или парадајз парадајз, преполовљено
• 4 бели лук, танко исечен
• 2 кашике сушеног оригана, смрвљене
• 1 кашика маслиновог уља
• 6 унци сушене пасте од целог зрна Пенне
• 2 кашике маслиновог уља
• 2 кашике белог винског сирћета
• ½ кашике пукнутог црног бибера
• Цаннеллини пасуљ (бели грах), испрани и исушени, 15 унци
• ½ шоље насјецканог свјежег босиљка
• 2 унче пармезана, обријано

Упутства

• Корак 1

  Загрејати рерну на 450 ° Ф. Поравнајте лим за печење величине 15к10к1 инча са фолијом. У припремљену тепсију распоредите шампињоне и половине парадајза, исеците странице нагоре. Поспите белим луком и ориганом. Умутите је са 1 кашиком маслиновог уља. Пеците, непокривене, 20 до 25 минута или док парадајз није мекан и кожице не почну да се цепају, а гљиве су светло браон.

• Корак 2

  У међувремену, скувајте тестенину према упутствима за паковање, лагано сољући тјестенину водом; одвод. У великој посуди умутите 2 кашике маслиновог уља, сирћета и бибера. У посуду додајте топле тестенине; бацити на капут. Оставити на собној температури, повремено мешајући.

• 3. корак

  У смешу за тјестенину додајте смешу од парадајза и гљива и све капље са таве, пасуљ и босиљак. Бацање за комбиновање. Сервирајте на собној температури на четири тањира за послуживање. Врхунске салате са бријаним пармезаном.

Нутритивне таблице

По оброку: 264 калорије, (3 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 6 г мононезасићених масти), 6 мг холестерола, 271 мг натријума, 35 г угљених хидрата, 4 г влакана, 2 г шећера, 13 г протеина.