Роли-поли санта колачићи | бољи домови и баште

Састојци

1 шоља путера (без замена)
½ шоље шећера
1 кашика млека
1 кашика ванилије
2 ¼ шоље универзалног брашна
Бојење хране црвеном пастом
Минијатурни полуслатки комадићи чоколаде
½ шалице скраћивање
½ кашике ванилије
2 ⅓ шоље просијаног шећера у праху
1 кашика млека
Млеко
Слаткиши од црвеног цимета

Упутства

Корак 1
У великој посуди за мешање туците путер електричним миксером на средњој до великој брзини 30 секунди. Додајте шећер; тукли док се не комбинују, повремено стругајући стране посуде. Умутите у 1 кашику млека и 1 кашику ванилије. Умутите са миксером онолико брашна колико можете. Дрвеном кашиком умијешајте преостало брашно. Извадите 1 шољу теста. Умијешајте бојање хране црвеном пастом у преостало тијесто да добијете жељену боју.
Корак 2
Сваког Деда Мраза обликујте тако да направите једну 3/4-инчну куглу и четири 1/4-инчне куглице од обичног теста. Од црвеног теста обликујте једну куглу од 1 инча и пет 1/2 инчних куглица. Исправите 1-инчну црвену куглу на листићу колачића обложеном пергаментом до дебљине 1/2 инча. Причврстите обичну 3/4-инчну куглу за главу и спљоштите је до дебљине 1/2 инча. Причврстите четири 1/2 инчне црвене куглице за руке и ноге. Преосталу црвену куглу од 1/2 инча обликујте у шешир. На краке руку и ногу ставите обичне 1/4-инчне куглице. Додајте комадиће чоколаде за очи и дугмад.
3. корак
Пеците у рерни на 325 степени Ф 12 до 15 минута или док се ивице не поприме. Охладите 2 минута на листићу колачића. Уклоните жице кабине и потпуно охладите.
4. корак
За замрзавање, у малој посуди за мешање потопите кратко и 1/2 жличице ваниле електричним миксером 30 секунди. Постепено додајте 1-1 / 3 шоље шећера у праху, добро измешајући. Додајте 1 кашику млека. Постепено прекухајте преосталих 1 шољице шећера у праху и довољно млека (3 до 4 кашике) да се испече конзистенција цевовода.
Корак 5
Кашика смрзнута у врећицу за украшавање која је опремљена врхом средње звезде. Цијевни бркови, брада, појас на капу и помпом. За нос, причврстите бомбон од цимета малим листовима одмрзавања. Израђује 12 колачића.

Тип-Ахеад савет:

Корак 1
Чувајте колачиће у херметички затвореној амбалажи на собној температури до 3 дана или чувајте необојене колачиће у замрзивачу до 1 месеца. Отопите и украсите као горе.

Дрвеће

Припремите тесто по упутама у кораку 1. Извадите 1/2 шоље теста. Преостало тесто премажите зеленом бојом за храну за пасте. Загрејати рерну на 325 ° Ф. За сваки колачић обликујте зелено тесто у десет 1/2 инчних куглица. На листићу колачића обложеном пергаментом распоредите куглице у облику дрвета са низом од четири куглице, на врху су ред од три кугле, ред две куглице и једна кугла на врху. Лагано притисните куглице једна у другу. Обликујте обично тијесто у куглу од 3/4 инча и ставите га на дно за дебло дрвећа. Поновите са преосталим тестовима, остављајући два инча између колачића. Пеците у рерни 325 ° Ф 10 до 12 минута или док се рубови не поприме. Охладите колачиће на листићу колачића 2 минута. Пажљиво пренесите колачиће на жичани сталак; хладан. За глазурирање у средњој посуди помешајте 4 шоље шећера у праху, 1 кашику ванилије и довољно млека (3 до 4 кашике) да се глазура поприми конзистенцијом. Листићите глазуру напред-назад преко дрвећа како би личили на ресице.

Звездице

Припремите тесто по упутама у кораку 1. Наместајте тесто жутом бојом хране за пасту. Загрејати рерну на 325 ° Ф. За сваки колачић обликујте једну 3/4-инчну куглу теста, пет 1/2-инчних куглица тијеста, пет 1/4-инчних куглица тијеста и пет 1/8-инчних куглица тијеста. На листићу колачића обложеном пергаментом распоредите куглице у облику звезде почевши од 3/4-инчне куглице тијеста у средини. Преостале куглице распоредите почевши од 1/2 кугле и завршавајући 1/8-инчним куглицама тако да формирају 5 тачака звезде. Лагано притисните куглице једна у другу. Поновите са преосталим тестом, остављајући 2 инча између колачића. Пеците у рерни 325 ° Ф 10 до 12 минута или док рубови не порумени. Охладите колачиће на листићу колачића 2 минута. Пажљиво пренесите колачиће на жичани сталак; хладан. Украсите златном сјајном прашином. Израђује 15 колачића.

Снежани

Припремите тесто по упутама у кораку 1. Загрејати рерну на 325 ° Ф. За сваки колачић обликујте тесто у једну 1-1 / 4-инчну куглу, једну 1-инчну куглу и једну 3/4-инчну куглу. На листићу кекса обложеног пергаментом распоредите куглице у облику сњежног човјека. Лагано притисните куглице једна у другу. Поновите са преосталим тестом, остављајући 2 инча између колачића. Пеците у рерни 325 ° Ф 10 до 12 минута или док рубови не порумени. Охладите колачиће на листићу колачића 2 минута. Пажљиво пренесите колачиће на жичани сталак; хладан. Сњежне људе украсите минијатурним чоколадним комадима, црвеном воћном кожом, наранџастим јиммијама, минијатурним чоколадним сендвич колачићима и слојевитим чоколадним бомбонама. Израђује 15 колачића.