Колачићи медењака величине дједица | бољи домови и баште

Састојци

• 2 ½ шоље намењеног брашна
• 2 ½ кашике млевеног ђумбира
• 2 кашике соде бикарбоне
• ¾ кашичице млевеног цимета
• ½ кашичице соли
• ⅛ кашика свеже нарибаног мушкатног орашчића
• Проклијајте млевени каранфил
• ¾ шоље путера, омекшао
• 1 шоља паковања смеђег шећера
• ½ шоље меласе благог укуса
• 1 јаје

Упутства

• Корак 1

  У средњој посуди помешајте брашно, ђумбир, соду бикарбону, цимет, сол, мушкатни орашчић и клинчић; издвојити.

• Корак 2

  У великој посуди за мешање туците путер електричним миксером на средњој до великој брзини 30 секунди. Додајте смеђи шећер и меласу. Туку док се не комбинују, повремено стругајући стране посуде. Умутите у јаје док се не сједини. Постепено туку у смеши од брашна док се не сједини. Покријте и охладите тесто око 1 сат или док се лако не обнесе.

• 3. корак

  Загрејати рерну на 325 ° Ф. Два листа колачића обложите пергаментним папиром. Разделите 1/3 шољице делова теста у куглице. На сваки лист колачића ставите четири или пет куглица размакнутих 4 инча. Лагано спљоштите куглице.

• 4. корак

  Пеците 15 до 18 минута или док се не поставе ивице колачића. Не претјерујте. Охладите на листовима колачића 10 минута. Пребаците колачиће у жице и потпуно охладите. Шифре поспите прахом за шећер у праху. Пустите да стоји док се глазура не постави.

Нутритивне таблице

По оброку: 471 калорија, (10 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 4 г мононезасићених масти), 64 мг холестерола, 541 мг натријума, 78 г угљених хидрата, 1 г влакана, 47 г шећера, 5 г протеина.

---

У праху шећер у праху

Састојци

• 1 шоља шећера у праху
• Ас кашика ванилије
• 1-2 кашике млека

Упутства

• Корак 1

  У малој чинији помешајте шећер у праху, ванилију и 1 кашику млека. Умешајте додатно млеко, једну кашичицу кашике, док глазура не постигне конзистенцију.