Кобасица од целог пшеничног хлеба | бољи домови и баште

Састојци

• ½ килограма зачињене италијанске свињске кобасице или италијанске пуреће кобасице
• ⅓ шољу грубо мркве
• ¼ шоље насјецканог лука
• 1 кашикани крем сир са луком и луком
• ½ пакетића замрзнутог сјецканог шпината, одмрзнут и добро оцијеђен
• ⅓ шољу насјецканих печених пецива
• ¼ шоља финих мрвица сувог хлеба
• 16 грама смрзнутог хлеба од пшеничног тијеста или тијеста од бијелог хљеба, одмрзнуто
• 2 кашике растопљеног маргарина или путера
• Сенф у немачком стилу (факултативно)

Упутства

• Корак 1

  За пуњење, у тави од 10 инча кухајте италијанску кобасицу, шаргарепу и лук док кобасица не постане смеђа и лук не омекша. Уклоните са топлоте и исцедите сву масноћу. Измиксати крем сир. Умешајте шпинат, олупке и мрвице хлеба.

• Корак 2

  На благо браснастој површини разваљајте тесто у правоугаоник величине 12к9 инча. Пажљиво пребаците на намашћени лим за колачиће. Ширите пуњење по дужини у траку ширине 3 инча низ средину правоугаоника на крајевима од 1 инча.

• 3. корак

  На обе дуге стране направите резове од 3 инча од ивица према средини у размацима од 1 инча. Навлажите крај сваке траке теста. (Ово ће вам помоћи да се тијесто запечати када се преклопи.)

• 4. корак

  Почевши од једног краја, наизменично пресавијте супротне траке тијеста под углом преко пуњења. Лагано притисните навлажене крајеве заједно у средишту да се запечате. Поклопите и оставите да се диже на топлом месту док се скоро не удвостручи (око 30 минута).

• Корак 5

  Пеците у рерни на 350 степени Ф 25 до 30 минута или док хлеб не постане златно смеђе боје. Врх премажите растопљеним маргарином или маслацем. Пре резања, лагано охладите жицу за носач. По жељи послужите са сенфом у немачком стилу. Покријте и охладите било који остатак хлеба. Прави 10 до 12 порција прилога.

Нутритивне таблице

По оброку: 298 калорија, (6 г засићених масти, 39 мг холестерола, 522 мг натријума, 27 г угљених хидрата, 2 г влакана, 11 г протеина.