Спор кухач цајун мац и сир | бољи домови и баште

Састојци

• Пилећа бедра без костију, без укошења 8 ком, изрезана на комаде од 1 инча
• 1 кашика зачина Цајун
• ½ чајне кашике љутог соса у Лоуисиани
• 8 унци куваних андулу или других зачињених кобасица, преполовљено у дужину и исечено
• 2 ½ шоље воде
• 1 средња црвена или жута слатка паприка, изрезана на комаде од 1 инча
• ½ шоље насјецканог лука
• 4 ¾ шоље сушене тестенине од лука
• 6 унци нарезан на амерички сир, разрезан на комаде величине гриз
• ½ шоље смрвљеног димљеног Гоуда или цхеддар сира (2 оз.)
• 0.5 - 0, 5 шоље млека

Упутства

• Корак 1

  У 3 1 / 2- или 4-кт. Спор кухач комбинира пилетину, Цајун зачин и љути сос; бацити на капут. Умешајте следећа четири састојка (кроз лук).

• Корак 2

  Покријте и кухајте на ниским 6 сати или високим 3 сата. Ако користите низак, окрените се високом. Умијешајте тјестенину. Поклопите и кувајте 10 минута; комешање. Покријте и кухајте још 10 минута; поново промешати.

• 3. корак

  Искључите шпорет. Ако је могуће, уклоните посуду за посуђе из шпорета. Горња смеша са оба сира (не мешати). Поклопите и оставите да стоји 5 минута. Умешајте довољно млека да постигнете жељену конзистенцију.

Савети

Ако вам је спор штедњак топло, можете да држите макароне и сир до 2 сата. Ако смеша почне да изгледа сува, умешајте до 1/2 шоље додатног млека да се постигне жељена конзистенција.

Нутритивне таблице

По оброку: 382 калорије, (7 г засићених масти, 0 г полинезасићених масти, 1 г мононезасићене масти), 68 мг холестерола, 627 мг натријума, 37 г угљених хидрата, 2 г влакана, 5 г шећера, 21 г протеина.