Спор пршут, гауда и кромпир | бољи домови и баште

Састојци

• 4 шоље смрзнутог коцкица хасх смеђег кромпира
• 8 унци куване шунке са смањеним натријумом и исецкано
• 1 шоља исецканог Гоуда сира (4 унце)
• ¾ шоље насјецкане црвене слатке паприке (1 средња)
• ½ шоље насјецканог лука (1 средња)
• 6 јаја, лагано тучених или 1 1/2 шоље расхлађеног или смрзнутог јаја, одмрзнуто
• 1 10, 75 унца може кондензовати крему са јухом од гљива са смањеним натријумом
• ½ шоље млека без масноће
• ⅛ кашика млевене паприке
• 8 интегралних енглеских муффина са целом зрном, цеђених и тостираних

Упутства

• Корак 1

  У 3 1 / 2- или 4-квартом шпорету комбинирајте хасх Бровнс, шунку, сир, слатку паприку и лук. Бацајте заједно док се добро не помеша. У средњој посуди умутите јаја, супу, млеко и црни бибер. Сипајте кромпир у смешу.

• Корак 2

  Поклопите и кухајте на малој топлоти 6 до 7 сати.

• 3. корак

  Сервирајте шунку преко енглеских муффина.

Нутритивне таблице

По оброку: 392 калорије, (5 г засићених масти, 2 г полинезасићених масти, 3 г мононезасићених масти), 189 мг холестерола, 886 мг натријума, 53 г угљених хидрата, 7 г влакана, 9 г шећера, 22 г протеина.