Мала тањур гарбанзо пасуља са салатом | бољи домови и баште

Састојци

• 2 лименке лименке грабанзо граха (сланутка), испране и исушене
• 3 шоље насјецканог рома парадајза (9 средњих)
• 1 средњи краставац, преполовљен по дужини и танко резан (1 1/4 шоље)
• 1 шоља исецкане шаргарепе (2 средње)
• ½ средње црвеног лука, врло танко исечен
• 2 кашике ситно изрезане коре лимуна
• ¼ шоље лимуновог сока
• 3 кашике маслиновог уља
• 1 кашика млевеног кумина
• 1 кашика кара праха
• ½ кашичице соли
• ¼ кашика млевене паприке
• 1 шоља обичног јогурта са мало масноће
• 4 пита круха, исечена на клинове *

Упутства

• Корак 1

  У великој посуди комбинујте пасуљ гарбанзо, парадајз, краставац, шаргарепу и црвени лук. За прељев, у теглу са шрафом комбинирајте лимунову кору, лимунов сок, уље, кумин, кари у праху, со и бибер. Поклопити и добро протрести.

• Корак 2

  Прелијте дресинг преко смеше граха; бацати лагано на капут. Послужите уз јогурте и кашике са пита.

*Савет:

По жељи, пре сечења на клинове, роштиљ пита крух пеците на затвореном или отвореном роштиљу на средње јакој ватри док се не загреје и наздравља. Пребаците на даску за сечење и исеците на клинове.

Иконе

Добро за тебе, без меса, супер брзо

Смарт Свап

Парадајз избаците ако их немате при руци и једноставно додајте додатну шаргарепу.

Нутритивне таблице

По оброку: 129 калорија, (1 г засићених масти, 1 г полинезасићених масти, 2 г мононезасићених масти), 1 мг холестерола, 297 мг натријума, 19 г угљених хидрата, 3 г влакана, 5 г шећера, 5 г протеина.