Салата од шпината и кајсије | бољи домови и баште

Састојци

• 8 шољица раздереног свеже претходно испереног бебе спанаћа
• ⅓ шоље сухих марелица, насјецканих
• 1 кашика маслиновог уља
• 1 чешњак лука, танко насецкани или млевени
• 4 кафене кашике балзамичног сирћета
• Со
• Свеже млевени црни бибер
• 2 кашике нарезаних бадема, тост

Упутства

• Корак 1

  По жељи извадите стабљике шпината. У великој посуди комбинујте шпинат и кајсије; издвојити.

• Корак 2

  У 12-инчном тавану грејте уље на средњој топлоти. Кувајте и промешајте бели лук у врућем уљу до златне боје. Умешајте балзамични сирће. Довести до кључања; Склоните са ватре.

• 3. корак

  У таву додајте мешавину шпината и кајсије. Вратите смешу на топлоту и бацајте у таву око 1 минуту или док шпинат не проври.

• 4. корак

  Пребаците смешу у тањир за сервирање. Зачините по укусу са соли и бибером. Поспите бадемима. Послужите салату одмах. Направи 4 оброка са прилогом.

Нутритивне таблице

По оброку: 91 калорија, (1 г засићених масти, 0 мг холестерола, 146 мг натријума, 9 г угљених хидрата, 7 г влакана, 3 г протеина.