Сечунска салата од пилетине и тјестенине | бољи домови и баште

Састојци

• 1 килограм прса без кожине кости без костију
• 2 шоље свјежег грашка грашка или један пакет од 6 унци смрзнутих махуна грашка, одмрзнутог
• ¼ соја соја соса
• 2 кашике пиринчаног сирћета или белог сирћета
• 1 кашичица купљеног чилијевог уља или чилијевог уља (види рецепт испод)
• ¼ - 0, 5 кашика здробљене црвене паприке
• 8 унци куханих или свјежих кинеских резанци од јаја или 5 унци сухих кинеских резанци од јаја
• 1 кашика кухињског уља
• 2 режња белог лука, млевена
• 1 велика слатка црвена или зелена паприка, исечена на танке тракице (1-1 / 3 шоље)
• 2 зелена лука, сјецкана (1/4 шоље)
• ¼ шољу грубо сецканих кикирикија

Упутства

• Корак 1

  Нарежите пилетину на комаде од 3/4 инча. Грубо насјецкајте махуне грашка. За сос, у малој посуди помешајте сојин сос, пиринач сирће или бело сирће, уље чилија и здробљене црвене паприке. Одложи.

• Корак 2

  У великој лонцу кувајте резанци у кипућој сланој води 4 до 6 минута или док не омекшају. Одвод. Одложи.

• 3. корак

  Сипајте уље за кухање у вок или велику таву. (Додајте још уља по потреби током кувања.) ​​Мешајте чешњак у врућем уљу 15 секунди. Додајте махуне грашка, црвену или зелену паприку и зелени лук; мешајте и пржите 1 до 2 минута или док не постане хрскав. Уклоните поврће из вок.

• 4. корак

  У врућу вок додати пола пилетине. Пржите 2 до 3 минуте или док не остане ружичаста. Извадите пилетину из вок-а. Поновите са преосталом пилетином. Врати пилетину у вок. Додајте сос у вок. Додајте кувано поврће и резанце. Мешајте састојке заједно да премажете сосом. Кувајте и мешајте око 1 минуту више или док се не загреје. Поспите кикирикијем. Сервирајте одмах. Прави 5 порција.

Нутритивне таблице

По оброку: 295 калорија, (2 г засићених масти, 72 мг холестерола, 914 мг натријума, 21 г угљених хидрата, 28 г протеина.

---

Цхили Оил

Састојци

• ⅓ шоље за кување
• 2 кашике сезамовог уља
• 2 кашике млевене црвене паприке

Упутства

• Корак 1

  За блажи укус повећајте уље за кухање на 1/2 шоље.

• Корак 2

  У малом сауепану топло топло уље и сезамово уље на 365 степени Ф. Уклоните са топлоте. Умијешајте млевену црвену паприку. Хладан. Напрезање. Поклопите и чувајте у фрижидеру. Прави се око 1/2 шоље.