Турски хамбургери са сенфом | бољи домови и баште

Састојци

• 5 Каисер пецива или хамбургера
• Пурећа млевена ћуретина
• 1 јаје, лагано тучено
• 3 кашике медне горчице
• Ас кашика црног бибера
• ¼ кашичица соли
• 1 кашика маслиновог или биљног уља
• ⅓ шоља лаганог мајонеза
• 1 средњи парадајз, исечен
• 1 средњи авокадо, коштице, огуљене и исечене

Упутства

• Корак 1

  За мрвице хлеба у блендеру или прерадјивачу хране грубо прерадите једну ролу. У великој посуди комбинујте ћуретину, јаје, 1 шољу мрвица, 1 кашику сенфа и мало соли и бибера. Пурећу смесу обликујте у четири пите.

• Корак 2

  У екстремној великој тиквици од тиквица кухајте пуреће пите у врућем уљу на средњој топлоти 12 минута, окрећући се једном или док више не постану ружичасте (165 степени Ф).

• 3. корак

  3. За умак од сенфа, у малој посуди комбинујте мајонез и преостале 2 кашике сенфа. Распоредите сос на преостала четири ролада. Слојевита пурећа паштета, парадајз, авокадо, умак од соса и ролада. Прави 4 порције.

Нутритивне таблице

По оброку: 610 калорија, (6 г засићених масти, 9 г полинезасићених масти, 13 г мононезасићених масти), 149 мг холестерола, 778 мг натријума, 51 г угљених хидрата, 6 г влакана, 5 г шећера, 31 г протеина.