Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
Припремите тијесто за једносмерену питу, осим што се тијесто разваља између 2 комада воштаног папира и формира круг промјера око 10 центиметара; издвојити.
-
За пуњење, у великој посуди помешајте 1/3 шоље шећера, кукурузног шкроба, цимета, лимунове коре, лимуновог сока и ђумбира; додајте кришке јабуке. Бацајте док јабуке не буду премазане. Одложи.
-
У 10-инчној пећници * растопите маргарин. Додајте преостали 1/3 шоље шећера и кувајте док смеша не добије златну боју, често мешајући. Склоните са ватре. Нарежите кришке јабуке у тави. Уклоните воштани папир из пецива. Ставите пециво на јабуке. Изрежите прорезе на врху пецива.
-
Пеците у рерни на 400 степени Ф 30 до 35 минута или док коре не поприме златну боју. Охладите на жицама сталак 10 минута. Помоћу ножа отпустите стране коре од тава, ако је потребно. Окрените на тањир за сервирање. Ако се неке од јабука залепе на таву, подигните их лопатицом и преместите на врх пите. Кашику преосталог сирупа прелијте преко јабука. Послужите топло. Прави 8 порција.
*
Да бисте направили пећницу на поклопцу, покријте ручицу алуминијском фолијом.
Нутритивне таблице
По оброку: 289 калорија, (3 г засићених масти, 0 мг холестерола, 140 мг натријума, 44 г угљених хидрата, 2 г влакана, 2 г протеина.Колач за питу од једног крижа
Састојци
Упутства
-
У посуди за мешање помешајте брашно и сол. Исецкајте их скраћивањем док комадићи не добију ситан грашак. Сипајте воду, по једну кашику одједном, преко мешавине, нежно сипајући виљушком између додатака и гурајући мешавину у страну чиније. (Додајте само довољно воде да навлажите сву смесу.) Формирајте тесто у куглу. Разваљајте тесто на благо брашнућој површини и формирајте круг пречника 12 инча. Омотајте пециво око ваљака. Омотајте 9-инчну плочицу за пите. Лагано тијесто развуците у тањир за пите, пазећи да га не развучете. Да бисте подигли ивицу пецива, подрежите је на 1/2 инчни прелаз од ивице плоче са питом; преклопите испод. Залепите ивицу по жељи. Не прљајте пециво.
