Тиквице од жира са сосом наранџе-бруснице | бољи домови и баште

Састојци

• 2 средње тиквице од жира (око 2 килограма)
• 16 унце јечменог соса од брусница
• ¼ шоља мармеладе од наранџе
• ¼ шоље грожђица
• ¼ кашика млевеног цимета
• Со
• Млевени црни бибер

Упутства

• Корак 1

  Одрежите сваку тиквицу на пола по дужини; уклоните и одбаците семенке. Тиквице нарежите на клинове дебљине 1 инча. Сложите тиквице у 3 1 / 2- или 4-куарт спор штедњак.

• Корак 2

  У малој тави комбинирајте сос од брусница, мармеладу, грожђице и цимет; загрејати и мешати док не постане глатко. Сипајте комаде тиквице у шпорет.

• 3. корак

  Покријте и кухајте на малој топлоти 6 до 7 сати или на високом загревању 3 до 3 1/2 сата. Зачините по укусу са соли и бибером.

Нутритивне таблице

По оброку: 328 калорија, (0 г засићених масти, 0 мг холестерола, 220 мг натријума, 83 г угљених хидрата, 5 г влакана, 2 г протеина.