Бадеме панна цотта са мока сосом | бољи домови и баште

Састојци

• 1 шоља целих бланшираних бадема, тост
• ⅔ шоље шећера
• 1 коверта незаслађена желатина
• 2 шоље шлага
• ½ шоље млека
• ⅛ кашичица соли
• Моша сос
• Резан бадем, тост (необавезно)

Упутства

• Корак 1

  Ставите целе бадеме у прерађивач хране. Покријте и процесуирајте да добијете гладак путер; издвојити.

• Корак 2

  У средњој лонцу помешајте шећер и желатину. Додајте крему. Кувајте и мешајте на средњој ватри док се желатина не растопи. Склоните са ватре. Умешајте бадемово масло, млеко и со. Сипајте у шест појединачних калупа, рамекина или шољица од квасца. Покријте и охладите 6 до 24 сата или док се не постави.

• 3. корак

  Помоћу ножа одвојите панна цотту са страна посуђа и преокрените на шест тањира. Проциједите или измрвите неки сок од Моцха око панна цотте. Послужите са преосталим сосом и по жељи украсите нарезаним бадемима.

Нутритивне таблице

По оброку: 730 калорија, (30 г засићених масти, 148 мг холестерола, 110 мг натријума, 49 г угљених хидрата, 4 г влакана, 10 г протеина.

---

Моша сос

Састојци

• 4 унче исецкане горко или слатко чоколаде
• ⅔ шоља шлаг
• ¼ шоље шећера
• 1 кафена кашика инстант каве у облику еспресса

Упутства

• Корак 1

  У малој тави скувајте и на лаганој ватри мешајте насјецкану горку или слатку чоколаду док се не отопи. Умијешајте шлаг, шећер и инстант каву у праху каве или инстант кристале кафе. Кувајте и мешајте на средње ниској ватри око 3 минута или само док не проври око ивице. Послужите топло.