Преглед садржаја:
Састојци
Упутства
-
У споријем шпорету од 3-1 / 2- или 4 кварта комбинујте лук и воду; издвојити. Одрезујте масноћу од меса. По потреби нарежите месо да стане у шпорет. У малој посуди комбинујте чили прах, бибер, бели лук и 1/4 кашике кумина. Мешавину равномерно распоредите по свим странама меса; трљајте прстима. Ставите месо у шпорет.
-
Покријте и кухајте на малој топлоти 8 до 9 сати или на високом загревању 4 до 4-1 / 2 сата.
-
Жлицом извадите месо и лук из шпорета. Помоћу две виљушке развуците месо у комаде.
-
У великој лонцу комбинирајте сос за роштиљ, сирће, мед, ђумбир и 1/4 кашике кумина. Топлина. Додајте исецкано месо; бацати лагано на капут. Сваку лепињу напуните са око 1/3 шоље месне мешавине и нешто лука.